吉幼小食堂——第十八周食谱

星期一

早点：鲜牛奶、闲趣饼干

午餐：大米米饭、酱汁牛仔骨、蒜泥空心菜、三菇汤

午点：卡通馒头、西瓜

星期二

早点：豆奶、骨钙饼干

午餐：高粱米饭、茄汁虾仁、瓠子烧海带 、苋菜蛋汤

午点：香蕉派、养乐多

星期三

早点：鲜牛奶、蔓越莓饼干

午餐：大米米饭、清蒸乳鸽、松仁玉米、菊叶蛋汤

午点：沙琪玛、千禧果

星期四

早点：豆奶、蔓越莓饼干

午餐：鲜肉烧麦 、茼蒿鱼圆汤

午点：南瓜小米粥

星期四

早点：鲜牛奶、每日坚果

午餐：荞麦米饭、红烧老鹅、韭菜炒绿豆芽、紫菜虾皮汤

午点：牛奶布丁、蓝莓

带量食谱

鹅肉的营养

鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸、糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。