吉幼小食堂——第四周食谱

星期一

早点：鲜牛奶、优冠饼干

午餐：大米米饭、腐竹烧肉、蒜泥油麦菜、西红柿蛋汤

午点：芝士焗南瓜、红提

星期二

早点：豆奶、骨钙饼干

午餐：紫米米饭、清蒸乳鸽、黄瓜炒蘑菇、海带蛋汤

午点：奶酪面包棒、香蕉

星期三

早点：鲜牛奶、咸酥曲奇

午餐：大米米饭、盐水虾、油焖茄子、紫菜蛋汤

午点：赤豆汤圆

星期四

早点：豆奶、骨钙饼干

午餐：蛋黄烧麦、平菇蛋花汤

午点：牛奶布丁、草莓

星期五

早点：鲜牛奶、每日坚果

午餐：大米米饭、萝卜烧羊肉、炒西兰花、土豆蛋汤

午点：千层蛋糕、苹果

春季吃羊肉的十大好处：

1.健脾：脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

2.补气：气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

3.补血：初春时节多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4.补肾：据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

5.暖胃：羊肉性温，初春天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

6.暖身：冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际，春初亦可。

7.理气：气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

8.不易发胖：羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

9.增强免疫力：羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

10.防癌抗癌：研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。