吉幼小食堂——第十周食谱

小朋友饮食的营养和健康

是每位家长最关心的问题

吉山软件园幼儿园精心准备健康食材

专业厨师用心搭配烹调

给小朋友们准备美味又健康的饮食

愿小朋友们健康快乐成长

星期一食谱

早点：鲜牛奶、三牛高钙饼干

午餐：燕麦片米饭、萝卜烧排骨、蒜香空心菜、丝瓜蛋汤

午点：葱油花卷、千禧果

星期二食谱

早点：鲜牛奶、卡尔顿华夫饼

午餐：大米饭、番茄烧牛腩、生瓜炒胡萝卜片、蘑菇鸡蛋汤

（过敏餐：红烧肉）

午点：雪梨银耳羹

星期三食谱

早点：鲜牛奶、小猪佩奇饼干

午餐：三鲜猪肝面、多彩豆腐

午点：蒸蜜薯

星期四食谱

早点：鲜牛奶、巴旦木坚果芙

午餐：玉米糁饭、茶树菇烧鸡、蚝油生菜、山药牛尾汤

午点：青菜瘦肉粥

星期五食谱

早点：鲜牛奶、每日坚果

午餐：血糯米大米饭、虾球滑蛋、三色银芽、鸡丝三鲜汤

（过敏餐：红烧鸡翅中）

午点：奶酪棒妙可蓝多、哈密瓜

带量食谱

茶树菇的功效与作用

茶树菇是一种菌类，其性平、味甘、香，归于胃、大肠经。其功效作用为：

1.茶树菇含有大量的蛋白质，而且含脂肪量较低，其中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸，因此人食用后不仅能够强身健体，而且在一定程度上还能够促进免疫球蛋白的合成，增强机体的抗病能力，对于肾虚、尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热、尿床有独特的作用；

2.实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌，因此其有很好的抗菌作用；

3.茶树菇除了营养丰富外，研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。