吉幼小食堂——第六周食谱

〖星期一食谱〗

营养早点：鲜牛奶、三牛高钙饼干

健康午餐：燕麦片大米饭、萝卜烧排骨、蒜香空心菜、鸡丝三鲜汤

下午点心：葱油花卷、羊角蜜

〖星期二食谱〗

营养早点：鲜牛奶、椰子脆片

健康午餐：大米饭、红烧鸡翅中、山药炒木耳、平菇蛋汤

下午点心：青菜瘦肉粥

〖星期三食谱〗

营养早点：鲜牛奶、华夫饼

健康午餐：番茄牛腩面、杏鲍菇炒黄瓜

（过敏餐：番茄肉丝面）

下午点心：蒸蜜薯、香蕉

〖星期四食谱〗

营养早点：鲜牛奶、海苔肉松卷

健康午餐：玉米糁饭、卤鸭肫、多彩豆腐、茼蒿肉丸汤

下午点心：黑芝麻汤圆

〖星期五食谱〗

营养早点：鲜牛奶、小猪佩奇饼干

健康午餐：血糯米大米饭、炸三文鱼、素炒三四、菠菜猪肝汤

（过敏餐：红烧仔排）

下午点心：蒸贝贝南瓜、苹果

〖带量食谱〗

春季美食茼蒿

茼蒿即蓬蒿，茎叶嫩时可食，亦可入药。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。