吉幼小食堂——第十六周食谱

星期一食谱

早点：卫岗高钙牛奶、闲趣饼干

午餐：高粱米饭、羊肉炒芹菜蒜苔、娃娃菜油面筋、生菜腐皮汤

午点：虎皮蛋糕、哈密瓜

星期二食谱

早点：卫岗鲜牛奶、优冠饼干

午餐：大米米饭、板栗烧鸡、西兰花杏鲍菇、西红柿猪腰汤

午点：蒸玉米棒、绿果

星期三食谱

早点:卫岗高钙牛奶、太平苏打饼干

午餐:虾仁三鲜炒饭、紫菜腐竹汤

午点:小馄饨

星期四食谱

早点：卫岗鲜牛奶、雀巢威化饼干

午餐：荞麦米饭、红烧肉、三色冬瓜、平菇蛋汤

午点：葱油花卷、苹果

星期五食谱

早点：卫岗高钙牛奶、海苔饼干

午餐：大米米饭、清蒸鮰鱼块、炒五丁、茼蒿汤

午点：原味面包棒、桔子

带量食谱

营养膳食小贴士

一、保温御寒食物少不了

冬天第一大任务，自然就是御寒保暖了。当天气变冷时，人体为了保温，体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化，如甲状腺素，这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解，因此让身体加温抗寒。

你在准备三餐时，要注意让餐桌出现富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物，这些食物可以在低温气候时为身体补充热量，特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显，常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等。

二、维生素来提高抵抗力

冬天蔬菜的数量少，品种也比较单一。冬季过后，人体往往容易缺乏维生素，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血等症状。因而，在冬季，应增加无机盐和维生素的摄入，尤其是保证钙和铁有充分的供应。

富含维B的食物：柠檬，石榴，橙子，西瓜，柚子，蛋黄，西兰花，油菜，菠菜，金针菇，动物肝脏等。

富含维A的食物：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁等。

富含维C的食物：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。