吉幼小食堂——第十九周食谱

我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。

星期一食谱

早 点

卫岗牛奶、趣多多饼干

午 餐

紫米大米饭、洋葱炒鳝段、甜椒有机花菜、丝瓜腐皮汤

午 点

手撕面包、哈密瓜

星期二食谱

早 点

卫岗牛奶、蔬菜饼干

午 餐

大米米饭、清蒸肉圆、腰果西芹、菠菜蛋花汤

午 点

清水蛋糕、无籽西瓜

星期三食谱

早 点

卫岗牛奶、闲趣饼干

午 餐

大米米饭、蜜汁鸡翅中、西红柿炒鸡蛋、瓠子虾皮汤

午 点

蒸南瓜、青提

星期四食谱

早 点

卫岗牛奶、猴头菇饼干

午 餐

燕麦米饭、清蒸鸦片鱼身、茭白炒毛豆、笋尖鸭舌汤

午 点

赤豆小圆子

星期五食谱

早 点

卫岗牛奶、苏打饼干

午 餐

大米饭、土豆烧老鹅、蚝油生菜、山药木耳汤

午 点

奶香馒头、羊角蜜

带量食谱

夏至

夏至是二十四节气中最早被确定的节气之一。每年阳历的6月21日或22日，太阳到达黄经90度时，为夏至日。“至”是“极”的意思，夏至也叫“日长至”。过了夏至，太阳的直射点逐渐往南移动，北半球的白天就会一天比一天短，夜晚一天比一天长。

关于夏至节气的由来

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载:“以夏日至，致地方物魁。”周代夏至祭神，意为清除疫病、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载:“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。

夏至的特点

夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称夏雨隔田坎。唐代诗人刘禹锡在南方，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。