吉幼小食堂——第十四周食谱

星期一

早点：卫岗牛奶、奶盐苏打

午餐：大米饭、洋葱鱿鱼须、蒜泥苋菜、菜秧榨菜汤

午点：自制蛋挞、菠萝

星期二

早点：卫岗牛奶、曲奇饼干

午餐：玉米渣米饭、红烧肉、地三鲜、丝瓜平菇汤

午点：健脑核桃粥

星期三

早点：卫岗牛奶、趣多多饼干

午餐：大米饭、红烧鸭货、百合炒芥兰、海带筒子骨汤

午点：巧克力蛋糕、苹果

星期四

早点：卫岗牛奶、蔬菜小饼干

午餐：黑米大米饭、甜椒炒牛柳、开阳瓠子、萝卜丝蛋汤

午点：蔬菜窝窝头、金果

星期五

早点：卫岗牛奶、每日坚果

午餐：大米饭、茄汁龙利鱼、韭菜炒绿豆芽、包菜粉丝汤

午点：法式小面包、羊角蜜

带量食谱

二十四节气——小满

小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。小满节气的气候特点是降水频繁，往往会出现持续大范围的强降水。我国古代一些著作将小满分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”

祭车神

古人信仰万物有灵，“三神”对应“三车”即为水车车神、油车车神和丝车车神。旧时水车车水排灌是农业生产活动的大事，所谓“小满动三车”，依照自古习俗，水车会在小满启动。

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事，水车照例于小满时节启动。还有传说认为，“车神”为白龙，农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜，祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。

食苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。

抢水

“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带，举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌人田，至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气，对农作物非常不利，旧时农民就会用水车车水排灌，以缓解旱情。