合理膳食，关注幼儿健康成长

——吉山软件园幼儿园召开膳食委员会工作会议

“民以食为天，食以安为先”幼儿园作为幼儿膳食的提供者，首要坚守的原则是提供合理、安全、卫生、富有营养的食品。为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，便于家长们了解幼儿园的食堂管理和幼儿在园膳食营养，我园于12月5日下午召开了膳食委员工作会议，园领导、食堂管理员、保健老师、会计、教师代表及两名家长代表参加了此次会议。

首先由我们的王园长向参会人员详细介绍了幼儿园膳食管理制度，然后我们的分管后勤的纪园长向大家介绍了幼儿园食堂管理和工作情况。纪园长分别从核查资质确定供应商、食材采购、验收、入出库管理、加工、仓储、清洗消毒、留样等方面一一详细向参会人员介绍了我园膳食管理的操作流程，大家对我们食堂严谨、规范、细致的给予了肯定。接着保健老师和会计分别向参会人员介绍了幼儿的食谱安排和伙食费使用情况。大家对幼儿伙食和伙食费使用情况有了深层次的了解。幼儿每天进餐情况也是家长们关心的问题，我们的教师代表许老师详细的向大家介绍了幼儿在餐前、餐中、餐后的情况，并将每位老师在幼儿用餐时的分工也进行了介绍，虽然家长们在开放日时已经观摩了幼儿的进餐环节，但是今天听了许老师的介绍之后更加的明白每个环节的用意和作用。最后我们的家长代表也发表了自己的想法和建议，对幼儿园膳食管理工作给予了肯定和赞扬。

此次会议的召开，让家长们对幼儿园食品安全、日常膳食制作过程等环节有了进一步了解，提高了幼儿园食堂管理的透明度，有利于幼儿园食堂工作的规范管理，我们将一如既往的严把伙食质量关，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。让幼儿吃的开心，家长放心。